Восхитительный свадебный десерт - настоящее украшение праздника. К сожалению, к моменту его подачи уже не все присутствующие способны по достоинству оценить красоту и великолепие торта. Кто-то из гостей уже удалился с торжества, а некоторые просто устали от эмоциональной насыщенности вечера.
Как преподнести свадебный торт, чтобы этот момент запомнился присутствующим и стал одним из самых ярких, свадебных эпизодов?
Итак, традиционный способ - приглушается освещение, и под звуки торжественной мелодии и приветствие гостей, родители, или свидетели вносят в банкетный зал торт и ставят его перед молодоженами. Все действие сопровождается красивыми словами ведущего, что вносит в торжество элемент романтики.
Однако, перед тем, как преподнести свадебный торт, следует подготовиться к этому моменту. В конце вечера в общей суете часто забывают, что, прежде, чем вынести свадебный торт, нужно не только настроиться морально, но и организовать сервировку стола.
Торт с фейерверком
За чем проследить перед тем, как преподнести свадебный торт.
Обслуживающему персоналу нужно напомнить:
1. Убрать со стола остатки закусок и грязную посуду.
2. Освободить на столе перед молодоженами пространство, достаточное, чтобы поместить торт.
3. Поставить рядом с местом для торта стопку чистых тарелок.
5. Подать чай, или кофе, а также чистые столовые приборы гостям.
Все это необходимо проделать заранее, до того, как преподнести свадебный торт, чтобы не "скомкать" торжественный момент отвлечением на мелочные детали.
Свадебный торт-пирожные
Оригинальные идеи подачи свадебного торта
Если у Вас богатая фантазия, то подать торт можно и другим, более оригинальным способом. Правда, осуществление подобных затей чаще всего будет зависеть от ширины Вашего кармана…
Например, организация неожиданной подачи торта в номере специально приглашенного иллюзиониста: в зал выносят большой черный ящик, в котором исчезает ассистентка. Ящик открывают, и перед глазами присутствующих во всей красе предстает шикарный свадебный торт…
Вариантов может быть множество - можно пригласить артистов, которые разыграют любую сцену, эффектно реализовав плод Вашего воображения на деле… Надо только заранее организовать актерское выступление и финансировать сцену - и театрализованное представление с внезапным появлением торта обеспечено!
Сегодня все чаще предлагается не прятать роскошный десерт до окончания банкета, а сделать его частью свадебного декора, водрузив на видное место в зале с самого начала торжества. Это позволит каждому гостю не только хорошо рассмотреть кулинарный шедевр, но и сфотографироваться рядом с ним.
Однако, этот вариант имеет серьезный недостаток: как известно, чудо кондитерского искусства нельзя держать вне холодильника более двух часов. А
свадебный банкет длится гораздо дольше. Так что, за это время высока вероятность того, что скоропортящийся продукт станет непригодным в пищу. Особенно повышается вероятность риска в летнее время года.
Если все же планируется, что торт предстанет перед глазами присутствующих раньше начала его дегустации, рекомендуется во избежание оплывания кремовой массы заказывать торт со стойким глазированным покрытием, а в качестве украшений использовать засахаренные фрукты, мармелад, марципан и т.д.
Оригинальное оформление свадебных тортов
Свадебный торт как часть декора
Одно из существующих мнений - свадебный торт, сам по себе настолько великолепен, что не нуждается в каком-либо особенном представлении. В отдельных случаях его можно декорировать свечами, бенгальскими огнями и даже специальным свадебным фейерверком. Только не забудьте заранее проконсультироваться с кондитерами, не повредит ли горящее украшение кремовому покрытию торта.
Интересным решением является оформление свадьбы в определенном цветовом стиле. Это веяние моды дошло до нас из прогрессивной Европы. "Цветная" свадьба предполагает, что декор оформляется в каких-либо выбранных цветовых тонах, например, в красно-белую полоску.
Это означает, что элементы красно-белой полоски будут присутствовать и в украшении свадебного кортежа, и в нарядах новобрачных и гостей, и в сервировке стола. И, конечно же, данная цветовая гамма должна быть подчеркнута таким же полосатым тортом! Такой оригинальный десерт будет не только идеально вписываться в общее оформление зала, но и надолго запомнится всем необычностью цветового решения.
Современное кондитерское искусство позволяет создать торты любых оттенков. Но следует помнить, что, чем ярче цвет крема, тем больше в нем красителей.
Очень элегантно и презентабельно выглядит абсолютно белоснежный сладкий красавец, гармонирующий с платьем невесты. к тому же, он уж точно не будет содержать красителей. Жаль только, что на фотографиях и видеоматериалах такие торты проигрывают, так как рельефы однотонных украшений плохо просматриваются на снимках, сливаясь с общим фоном.
Вполне допустимы эксперименты с формой сладкого десерта. Традиционный многоярусный торт может состоять из разных коржей, способных удовлетворить вкусу любого сладкоежки. Новое веяние - изящная пирамида из пирожных, увенчанная сверху небольшим коржом с украшениями. Такая разновидность торта не только удобна для раздачи, но и экономична.
Наш сайт регулярно пополняется интересными и уникальными материалами и статьями по тематике
советы молодоженам на свадьбу, свадебные традиции и обряды, правила для гостей на свадьбе, забавные свадебные истории.
Если вы желаете получать информацию об этом, подпишитесь на рассылку новостей нашего сайта.
Гарантируется непередача вашего адреса третьим лицам.
