Организация свадеб, праздников
Организация свадеб


Способы сделать предложение, чтобы получить отказ.
Способы сделать предложение, чтобы получить отказ.


Памятка невесте
Памятка невесте


Календарь планирование свадьбы
Календарь планирование свадьбы


Как выбрать тамаду на свадьбу?
Как выбрать тамаду на свадьбу?


Мотивы вступления в брак
Мотивы вступления в брак


Проблемы брачного договора
Проблемы брачного договора


Cпособы проведения свадьбы
Cпособы проведения свадьбы
Одежда на свадьбу для гостей
Одежда на свадьбу для гостей


ЗАГС Регистрация брака
ЗАГС Регистрация брака


Гражданский брак в России
Гражданский брак в России
Украшение свадебных тортов
Украшение свадебных тортов
 


Подборка статей по теме Советы молодоженам на свадьбу
<< Предыдущая статья :: Следующая статья >>

Украшение свадебных тортов

Ольга Самойлова

Разрезаем свадебный торт. Украшение свадебных тортов.

Разрезаем свадебный торт

Сладости как украшение свадебных тортов

       Украшение свадебных тортов - дело непростое и трудоемкое. В качестве украшений могут служить как традиционные продукты - шоколад, фрукты, взбитые сливки, так и менее известные - марципановая масса, сахарная мастика. Могут также применяться и несъедобные аксессуары.

       Верхушка великолепного лакомства может быть украшена роскошными лестницами, резным кружевом, обручальными кольцами и другими свадебными символами. Вершиной кулинарного искусства являются фигурки жениха и невесты, отлитые из шоколада или сделанные из пищевого пластика. Ну а если применить немного фантазии, можно придать фигуркам забавные движения, или заменить их сказочными персонажами.

       Только надо помнить: чтобы фигурки устойчиво держались, поверхность верхнего коржа должна иметь твердое покрытие, например, сладкую глазурь, шоколад, мармелад, марципаны - то, что держит форму.

Украшение свадебных тортов. Основные тенденции

Многоярусные торты. Украшение свадебных тортов.

Многоярусные торты

       Многоярусный торт

       Этот красавец является классическим украшением свадебного стола. В настоящее время существуют следующие модные тенденции - много свободного поля, залитого глазурью, на котором размещены одиночные фигурки. Для украшения тортов используются только натуральные красители нежных пастельных оттенков.

Тематические и одноуровневые торты. Украшение свадебных тортов.

Тематические и одноуровневые торты

       Одноуровневый торт

       Послужит оригинальным кондитерским изыском, и поразит всех присутствующих креативностью и необычным дизайном. Своей формой и украшением такой торт может послужить символичным напоминанием об истории любви новобрачных. Например, если молодожены познакомились на отдыхе, поверхность торта может представлять собой песчаный пляж, на котором целуются две фигурки и т.д.

Фототорты. Украшение свадебных тортов.

Фототорты

       Торт - съедобная фотография

       Казалось, торт - как его не оформи, все равно украшается похожими способами. Но нет предела совершенству. В настоящее время некоторые кондитерские компании обзавелись модной технической новинкой, способной печатать с помощью пищевого геля на поверхности кондитерского изделия самые настоящие фотографии.

Свадебную рощу выпекает теща. Украшение свадебных тортов.

Свадебную рощу выпекает теща

Невестин пирог - счастье на порог…

       Одним из самых ярких и впечатляющих моментов свадебного пира с давних времен было вкушение "невестина пирога". Пирог этот представлял собой круглый хлеб с очень толстой коркой, украшенной разнообразными способами. Начинкой служили цукаты, сверху пирога было изображение наседки, сидящей на яйцах, олицетворяющее плодородие.

       В различных регионах существовали местные обычаи, связанные с этим изделием из теста. В Калужской губернии, например, невестин пирог представлял собой большую круглую лепешку, которую выпекала мать невесты накануне свадьбы. До выпекания в лепешке проделывались дырочки для последующего украшения ветками и фигурками из теста. Пирог имел название "роща", и украшали его подруги невесты.

       Современный свадебный торт - в некотором роде потомок пирога невесты, по праву является украшением свадебного торжества.

Свадебный торт - символ счастья

       Этот шедевр кондитерского искусства носит индивидуальный характер для каждой свадьбы. Поэтому, поражая своим великолепием, может иметь различную форму и иметь неповторимые украшения. Не говоря уже об основе этого лакомства.

       Итак, начнем с формы торта. Современные кондитеры не ограничиваются традиционной круглой формой. Каждая форма торта имеет свое значение: круг - солнце и счастье, кольцо - бесконечную любовь и верность, подкова - удачу и благоденствие, сердце - нежность.

       Изготовить это чудесное лакомство и достойно его украсить, способен далеко не каждый кондитер. Здесь все - начиная от выпечки и до упаковки, требует особого умения и сноровки. Поэтому если молодожены желают видеть на своей свадьбе нечто особенное, необходимо позаботиться об этом заранее, объездив как можно больше кондитерских организаций.

       Просмотрев каталоги с фотографиями, прежде, чем остановить на чем-то свой выбор, обратите внимание на состав десерта. Как правило, основой торта служит бисквитный корж, воздушное суфле, а в качестве прослойки используются различные кремы, взбитые сливки, фруктовые начинки. Для пропитки используют ром, коньяк, ликер. Украшение свадебных тортов может быть различным и зависит от пожеланий заказчиков.

       Работники пищевой промышленности настоятельно рекомендуют молодоженам попробовать кусочек заказанного торта заранее. Ведь красиво - еще не значит, что вкусно. Некоторые компании изготовят для предварительной дегустации "торт в миниатюре", а можно просто заказать маленький прообраз свадебного лакомства, к примеру, на девичник.

Креативные верхушки для украшения свадебных тортов. Украшение свадебных тортов.

Креативные верхушки для украшения свадебных тортов

Поделиться счастьем…

       Традиционно считается, что, предлагая гостям кусочки свадебного торта, новоиспеченные супруги тем самым делятся с окружающими своим семейным счастьем, которым невозможно наслаждаться в одиночку.

       Если торт многоярусный, верхний ярус принадлежит молодоженам. Первые кусочки торта новобрачные режут вдвоем, держась за нож, который направляет невеста. Предназначаются самые лакомые кусочки родителям.

       Для гостей торт помогают резать свидетели. Они же раскладывают куски по тарелкам и передают их приглашенным.

Размер торта

       Масса торта заказывается из расчета 1,5-2 кг на 10 человек. Но если учесть, что этот роскошный десерт подают в завершение свадебного банкета, когда некоторые гости могут покинуть застолье, другие же просто не в состоянии отведать его из-за предыдущих обильных угощений, подачу торта можно отнести к разряду символичных. Так что, не стоит загоняться на большие размеры этого лакомства. Лучше, если он будет небольшим, но оригинально оформленным.

Подборка статей по теме Советы молодоженам на свадьбу
<< Предыдущая статья :: Следующая статья >>

       Наш сайт регулярно пополняется интересными и уникальными материалами и статьями по тематике советы молодоженам на свадьбу, свадебные традиции и обряды, правила для гостей на свадьбе, забавные свадебные истории. Если вы желаете получать информацию об этом, подпишитесь на рассылку новостей нашего сайта. Гарантируется непередача вашего адреса третьим лицам.

Ваш E-Mail:







Свадебное обручальное кольцо фото обручальных колец
Свадебное обручальное кольцо фото обручальных колец


Передача семейного очага
Передача семейного очага


Свадьба в стиле рок-н-ролл
Свадьба в стиле рок-н-ролл


Свадебные аксессуары для невесты и жениха
Свадебные аксессуары для невесты и жениха


Cватовство Обычаи
Cватовство Обычаи


Кража невесты на свадьбе
Кража невесты на свадьбе
Свадебные приметы на удачу
Свадебные приметы на удачу


Когда можно играть свадьбу?
Когда можно играть свадьбу?
Почему горько на свадьбе
Почему горько на свадьбе


Предсвадебные любовные гадания
Предсвадебные любовные гадания
Подарок на чугунную свадьбу
Подарок на чугунную свадьбу
Речь родителей на свадьбе
Речь родителей на свадьбе

© 2009-2016 svadbaok.ru
Копирование материалов разрешено только с указанием прямой и активной ссылки на наш сайт!
Все тексты статей написаны исключительно для сайта www.svadbaok.ru и обладают авторскими правами!
Все права на фотографии принадлежат их авторам, правообладателям и издательствам.

Rambler's Top100