Свадебный торт - традиционный атрибут банкета, посвященного дню бракосочетания. Торт символизирует сладкую жизнь, достаток и благоденствие в доме молодой семьи, а также, служит намеком на начало медового месяца, который последует после свадебного пира. Сегодня заказать великолепный торт не составляет особого труда - кондитерские услуги предлагают молодоженам на выбор огромное количество умопомрачительных моделей тортов разной формы, размеров и оформления. От многообразия произведений кондитерского искусства несложно растеряться, и поневоле задаться вопросом - как выбрать свадебный торт?
Следует помнить о том, что на изготовления "шедевра" кулинарного творчества уходит немало времени, поэтому едва ли, кондитерская фирма в один день способна сделать несколько экземпляров на заказ. Между тем, в самых лучших кондитерских, такие заказы расписаны на несколько месяцев вперед, а это значит, что если вы будете откладывать решение вопроса, то можете опоздать.
Некоторые сложные украшения для праздничных тортов изготавливаются за несколько недель до торжества, и это время необходимо для того, чтобы элементы могли приобрести нужную форму и хорошо просохнуть. Так что, заказывать торт для свадебного стола необходимо не позднее, чем за месяц до события.
Кондитерские наперебой предлагают свои услуги, и от исполнителя зависит качество свадебного "красавца". Разумно будет, прежде, чем оформлять заказ, прочитать отзывы о фирме, ознакомиться с фотографиями готовой продукции, внимательно приглядевшись к мелким деталям. Внешний вид кондитерского изделия - самый главный критерий выбора. Очень важно, чтобы все элементы торта, независимо от его общего дизайна, были выполнены аккуратно - это говорит о "твердой руке" профессионала.
Торт на свадьбе
Свадебный торт создан не только для того, чтобы им любоваться, но и для угощения, поэтому второй важный критерий его оценки - это вкус. Настоящим кондитерским шедевром считается торт, в котором чудесным образом сочетаются стильный дизайн, аккуратность исполнения и изысканность вкуса. Поэтому перед тем, как заказывать торт, имеет смысл заказать в этой же кондитерской миниатюру выбранного образца. В крайнем случае, попробуйте на вкус кондитерское изделие этой же фирмы, сделанное из аналогичных ингредиентов.
Уникальный дизайн торта - это еще одна составляющая успеха. По сути, в этом отношении сегодня не существует никаких ограничений. Единственное, что нужно учесть - это тематическую направленность торжества. В настоящее время молодожены все чаще предпочитают классической свадьбе оригинальную стилистическую концепцию, к примеру, ретро, вестерн, рок и т.д. В таком случае, торт должен полностью отображать характер праздника. Сегодня модно оформлять свадебное застолье в определенных цветовых тонах, которые также должны повторяться в оформлении торта.
Перед тем, как выбрать свадебный торт, важно решить, сколько он будет весить. Необходимо рассчитать вес таким образом, чтобы, не заказав лишнего, не оставить недовольными гостей, которым не хватило кусочка.
Условно, вес изделия рассчитывается, исходя из количества гостей, на каждого из которых приходится по 100 г. Однако, фактически, действуя по такой схеме, можно не угадать, поскольку желанность кондитерского изделия зависит от ряда субъективных факторов, на которые обращаем ваше внимание.
Во-первых, многое зависит от момента, в который торт будет подан и от объема праздничного меню. Если до этого гости отведали по 5 горячих блюд, не говоря о закусках, то даже при сильном желании попробовать торт, сделать это будет затруднительно ввиду сытости. Поэтому на весе изделия можно сэкономить.
Дизайн свадебного торта
Учитывайте, как будет преподнесен кондитерский "красавец". Например, если торт будет стоять в соседнем помещении, и вы не станете акцентировать на нем внимание гостей, то и интерес к нему будет слабый. А посему, опять-таки, есть возможность обойтись миниатюрным образцом. Правда, в таком случае, стоит задуматься, нужен ли он вообще.
Если же торт является частью праздничной программы, и торжественно выносится в зал, то, безусловно, нужно позаботиться о том, чтобы его размеры были достаточными, чтобы хватило всем присутствующим
( см. "Как преподнести свадебный торт" ).
Кстати, на свадьбах, как правило, с первым куском торта проводятся различные игровые мероприятия. Например, он может быть продан гостям с аукциона, либо разыгран в лотерею. Часто первыми кусками торта молодожены угощают родителей и почетных гостей. Стоит отметить, что главное отличие этих кусков от остальных - большие размеры. Поэтому, заранее подумайте о том, чтобы оставшейся части торта хватило другим гостям.
Наш сайт регулярно пополняется интересными и уникальными материалами и статьями по тематике
советы молодоженам на свадьбу, свадебные традиции и обряды, правила для гостей на свадьбе, забавные свадебные истории.
Если вы желаете получать информацию об этом, подпишитесь на рассылку новостей нашего сайта.
Гарантируется непередача вашего адреса третьим лицам.
